日前，南京大学生命科学学院76岁老教授钦佩先生向南京大学捐赠的第一批专利产品“米草轻风”已经分发到师生手中，钦佩教授用这样的义举表达对疫情防控工作的支持。

钦佩教授是南京大学生命科学学院教授、中国生态学会原副理事长、南京施倍泰生物科技有限公司首席科学家，也是国内外互花米草资源化利用研究领域的学科带头人。

在当下防控新冠疫情的紧要关头，提高人体免疫力是最为有效的手段。钦佩教授提笔致信南大党委书记谭铁牛，表达了捐献总价值近400万元的一万盒专利产品“互花米草”支持抗疫工作的愿望。

钦佩教授表示，互花米草是自己的导师、南大著名教授仲崇信先生在上世纪70年代末从美国引种的，广泛种植在中国沿海滩涂，对防浪护堤发挥了很大作用。这种生长在海边滩涂的神奇植物，每天被海水淹没两次，在高含盐量、高缺氧、高脉冲的极恶劣环境里，显现出极为强大的生命力和繁殖能力，成为滩涂植物中的“王者”。40多年前，钦佩教授就一直在研究互花米草为什么能在严酷的滩涂环境中生机勃勃、活力无限，如何破解这棵草的“生命密码”，并利用它来造福人类健康事业。

通过40多年的研究，钦佩教授最大的发现就是互花米草的有效成分和增强人体免疫力之间的紧密关联。钦佩教授发现神奇的互花米草体内积累了丰富的黄酮、皂苷、多糖等生物活性物质，富含锌、硒等14种人体必需微量元素和矿物质，这些正是提高人体免疫力最为关键的物质，也正是这棵草的“生命密码”。

钦佩教授通过长期、大量的动物和人群试验证明了这一点。在试验中无论是动物还是人群，服用了从互花米草中提取的米草精华后，机体免疫力均有明显的大幅度提高。而且钦佩教授在研究中还发现，米草精华在降血尿酸、治疗痛风顽疾方面具有神奇作用。40多年来，钦佩教授在国际学术期刊上发表论文66篇，出版专著15部，并获得了一系列国家发明专利和科技进步奖。钦佩教授表示，他这次捐赠的专利产品“米草轻风”就是提高人体免疫力的“利器”。作为一位老科学家，他愿意为抗疫工作作一点贡献。

“我已经喝了两天‘米草轻风’了，感谢钦教授的无私捐赠。”南京大学生命科学学院书记纪勇表示，钦教授作为前辈，长期从事互花米草研究利用，成果颇多。目前老先生捐赠的一万盒“米草轻风”固体饮料，已经有1000盒送到学校，一些师生已经喝起来了，还有9000盒正在抓紧生产。“希望在疫情期间，师生们除了锻炼身体外，也能通过服用米草轻风这样的新资源产品提高自身免疫力，战胜病毒。”纪勇说。